What Science Says Fruits de saison juillet-août : lesquels presser cet été Melon, pêche, abricot, figue, tomate : ce qui se joue au champ, comment les choisir en trois secondes et combien de jus ils donnent vraiment. Morgane · 25 July 2026 · 20 min Lire l'article
What Science Says Conserver un jus maison sans additif : combien de temps ? Vous pressez vos oranges le matin. Le soir, le jus a déjà foncé. Deux jours plus tard, il sent laigre et vous le jetez, un peu coupable. Vous avez raté quelque chose ? Non. Un jus pressé à froid, sans...
What Science Says Quelle boisson boire quand il fait chaud ? Le guide Quelle boisson boire quand il fait chaud ? Ce que dit vraiment la science Quand il fait chaud, leau reste la boisson de référence. Les jus riches en eau (pastèque, concombre, agrumes) et la citronnade...
What Science Says Préparer sa peau au soleil : aliments et jus à adopter Préparer sa peau au soleil : les jus et aliments qui font vraiment la différence Les caroténoïdes (bêta-carotène, lycopène) et la vitamine C contribuent modestement à la résistance de la peau face aux...
What Science Says Pain d'avoine : bienfaits, mythes et recettes (2026) Pain d’avoine : bienfaits, recettes et ce que la science dit vraiment L’avoine contient 3,5 fois plus de fibres que la farine de blé. Parmi elles, les bêta-glucanes — les seules fibres reconnues par l...
What Science Says Fer, magnésium, vitamine D : guide CrossFit et running Fer, Magnésium, Vitamine D : Guide Scientifique pour le CrossFit et la Course à Pied 56 % des coureuses manquent de fer sans le savoir (Smid, 2024). Le magnésium n’élimine pas les crampes — c’est un m...
What Science Says Vitamine K2 : rôle, aliments et différence avec la K1 Vitamine K2 : bienfaits prouvés, mythes et ce que la science dit vraiment La vitamine K2 (ménaquinone) est distincte de la K1 des légumes verts. On la trouve dans les aliments fermentés — natto, froma...
What Science Says Bienfaits de la spiruline : ce que la science dit vraiment Bienfaits de la spiruline : ce que la science dit vraiment La spiruline contient 57 % de protéines et apporte du cuivre, du fer et de la phycocyanine — son pigment bleu actif. Les méta-analyses (2023-...
What Science Says Boire de l'eau de mer : quel impact sur le corps ? Un litre d'eau de mer contient 35 grammes de sel. Six fois la dose maximale que l'OMS recommande pour une journée entière. Pourtant, des millions de Français consomment chaque année du « plasma marin ...
What Science Says Bienfaits des fraises : 7 preuves scientifiques (2026) Fraises : 7 bienfaits prouvés par la science (et 5 mythes à oublier) Avec 67 mg de vitamine C pour 100 g (84 % des apports journaliers), la fraise surpasse lorange sur le plan antioxydant. Les études ...
What Science Says Jus et jeûne intermittent : ce que vous devez vraiment savoir Jus et Jeûne Intermittent : Ce Que Vous Devez Vraiment Savoir 80% des Français connaissent le jeûne intermittent. Mais entre les conseils contradictoires des influenceurs et les promesses des cures dé...
What Science Says Bienfaits du citron : ce que la science dit vraiment (2026) Bienfaits du Citron : Ce que la Science Dit Vraiment (2026) 8 000 recherches par mois sur les « bienfaits du citron ». Mais combien de résultats sont fiables ? Entre les promesses de « détox miraculeu...